Kategoriarkiv: Mat & recept

Snabbmat och känsla

När man, som vi, bor i ett litet samhälle finns det ingen snabbmat att tillgå. Eller, det finns ett par pizzerior och ett thaiställe (som ser så sunkigt ut att jag inte ens vågat gå in där) men att beställa … Läs mer

Publicerat i Mat & recept, Vardagsliv | Lämna en kommentar

Hemlagad hummus

Under natten lät jag kikärtor stå i blöt och nu har jag gjort en stor sats hummus. Det är så gott på en knäckemacka eller som tillbehör på tallriken. Jag gick inte efter något recept utan höftade lite men mycket … Läs mer

Publicerat i Mat & recept | Lämna en kommentar

Sommarsallad

Rödbetor, lök och sallad från vännens land fick bli grunden i dagens sallad. Lite majs, tomater, sojabönor och en vegetarisk filé så till så står man sig länge. Jag hoppas ni njuter av sommaren, sol och härliga dagar. Det gör … Läs mer

Publicerat i Mat & recept | Lämna en kommentar

Sockerkaka med lime

Så enkelt, så gott. En vanlig sockerkaka med rivet limeskal och saften från limen. En kopp kaffe och ett spel Yatzy. Mitt recept på en fin kväll. 

Publicerat i Mat & recept | Lämna en kommentar

Första semesterdagen 

Första semesterdagen. Vi har plockat jordgubbar på självplock och fyllt på skafferi och kylskåp med allt det som behövs till både lata dagar och mera full-rulle-dagar. Jag gjorde en enkel lunch (köpepaj och sallad) och ska nu försöka vila bort … Läs mer

Publicerat i Inspiration, Mat & recept | Lämna en kommentar

Ta tillvara

        Jag läste att svenska hushåll slänger 239.000 ton ätlig mat varje år. Det är verkligen galet och fruktansvärt för miljön. Jag tänkte att men vi slänger nog inte sååå mycket i vår familj ändå men när jag tänker efter … Läs mer

Publicerat i Övrigt, Mat & recept | 2 kommentarer

Färsk majs

      Igår åt jag färsk majs för första gången på säkert 25 år. Hade glömt hur otroligt gott det är! Jag kokade mina i åtta minuter och åt med lite smör och salt. Så gott! 

Publicerat i Mat & recept | Lämna en kommentar